Omoikiri
Нож овощной Omoikiri Yamata Kotai 4992001
Артикул: 49548Модель: Yamata Kotai 4992001
6 988 ₽
В наличии
Остаток: 3 шт.
Гарантия
По условиям производителя
Категория
Ножи и разделочные доски / Ножи / Стальные ножи / Ножи для чистки
Описание
В ножах серии MIKADZO Yamata клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS-10, а обкладки из нержавеющей стали SUS-410.
Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
Ванадий — элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали.
Нож из молибден-ванадиевой стали будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.
AUS-10 (Aichi Steel Works) — это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома, что повышает коррозионную стойкость клинка.
ТипНож овощной
Материал клинкаМолибден-ванадиевая сталь AUS 10
Твердость61 HRC
Длина клинка89 мм
Толщина клинка2 мм
Страна-производительЯпония
Характеристики
Основные характеристики
- Артикул производителя
- 4992001
- Срок гарантии
- 12 мес.
- Страна производитель
- Япония
- Страна производитель
- Япония
- Ширина, см
- 0.00
- Высота, см
- 0.00
- Глубина, см
- 0.00
- Вес нетто, кг
- 0.100
В этой категории
Похожие товары